Neues Gastroangebot auf dem Seeplatz:
Betreiber ist ausgewählt – Eröffnung geplant für Mitte August 2021

Im Sommer 2020 ermöglichte die Stadt Wädenswil auf dem Wädenswiler Seeplatz im Bereich zwischen der SBB-Wand und dem asphaltierten Weg ein zusätzliches Gastroangebot. Ziel war es, Erfahrungen zu sammeln mit einem Kernelement des neuen Betriebs- und Gestaltungskonzepts für den Seeplatz.

Der Testbetrieb 2020 stiess auf breite Zustimmung in der Bevölkerung. Die Stadt entschied sich daher im Herbst, diesen Teil des neuen Betriebs- und Gestaltungskonzepts so rasch als möglich definitiv umzusetzen. Sie reichte umgehend das Baugesuch ein für eine saisonale Gastwirtschaft, befristet bis 2023, jährlich wiederkehrend jeweils von April bis September. Weiterhin vermietet die Stadt eine Fläche (von 140m²) sowie Nebenräume zu ortsüblichen Konditionen. Die Mieterin bzw. der Mieter erstellt und betreibt darauf auf eigene Rechnung einen Gastrobetrieb.

Anfang Juni haben der Kanton Zürich und die städtische Baukommission dem Gesuch zugestimmt. Die Baubewilligung ist seit kurzem rechtskräftig. Bereits während der Rekursfrist suchte die Stadt, um keine Zeit zu verlieren, mittels öffentlicher Ausschreibung die Betreiberin bzw. den Betreiber für das neue Gastroangebot. Es gingen sechs Bewerbungen ein. Nach einem strukturierten Prozess mit Interviews sprach sich die federführende Arbeitsgruppe Seeplatz für die Bewerbung der Betreiber der «Alten Schule» aus, die im Zentrum von Horgen erfolgreich eine Bar mit Gartenrestaurant betreiben.

Das Angebot der «Alten Schule» überzeugte durch die Ausrichtung als offene «Bar am See», ihre Erfahrung im Betrieb eines attraktiv gestalteten Gartenrestaurants, ihre regionale Verankerung in Horgen und Wädenswil sowie ihre Flexibilität. Die Betreiber beabsichtigen, bereits Mitte August mit einer mobilen Installation den Gastrobetrieb in reduziertem Umfang zu eröffnen. Sie möchten so Erfahrungen sammeln und Kontakte knüpfen für den vollwertigen Betrieb, der per 1. April 2022 aufgenommen werden soll.

Die Stadt ist erfreut, der Bevölkerung den schon beliebten Treffpunkt bald wieder anbieten zu können. Sie ist überzeugt, dass das zusätzliche Gastroangebot den Wädenswiler Seeplatz weiter aufwerten wird.